Đậu xanh và hạt sen là hai thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, hè này tại sao không nấu món chè đậu xanh hạt sen vừa ngon lại vừa bổ cho gia đình cùng thưởng thức. 
Thành phần
- 200 g đậu xanh cà vỏ
- 3 đài sen tươi hoặc bạn có thể dùng 50 gram hạt sen khô
- 50 g đường cát
- 1 ít muối
- 1-2 ống vani nếu muốn
Hướng dẫn
- 1. Lấy hạt sen từ đài sen ra, bóc vỏ, bỏ tim sen, rửa qua nước. Nếu mua hạt sen khô thì bạn ngâm qua nước ấm cho nở.
- 2. Đậu xanh rửa thật sạch , bắt lên bếp nấu cho chút xíu muối và nấu đến khi hạt đậu xanh nở, thời gian khoản 20 phút.
- 3. Cho hạt sen vào nấu trong vòng 10 phút sau đó cho đường và vani, gia giảm lượng đường theo khẩu vị của gia đình bạn. Có thể ăn nóng hoặc dùng chung với đá viên/ đá bào đều được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
